Mezopotamya

" Den bästa äkta kolgrill restaurangen i Gävle "


Om Oss

Mesopotamien är ett grekisk ord och betyder "landet mellan floderna". Det syftar till området mellan floderna Eufrat och Tigris.

Länge betraktats Egypten som de äldsta civilisationen men tack vare utgrävningar som inledes i början på 1900-talet kan vi idag fastställa Mesopotamien som civilisationens vagga.
Det finns spår här som tyder på civilisation redan för 5000 år sedan. Här hittas Gilgamesheposet som har kallats världens äldsta litterära verk. En berättelse om kungen Gilgamesh av Uruk, skriven på Sumeriska med Kilskrift redan 2100 f.k.
Man har även hittat religiösa skrifter och idag vet vi att flera av dagens störta religioner har sina rötter här.

I Mesopotamien lägger våra förfäder grunderna för dagens civilisation. Här uppfinnes hjulet, tegelstenen, kvittot, myntprägling m.m. Dess invånare är de första att utveckla skriftspråket, jordbruket, geometrin, världens första universitet, öppningsbara bro, tideräkningen och kalenderhållningen vi rättar oss efter än idag.
Här uppstod också dem första städerna, Lagash, Ur, Uruk och Nippur. Området har sedan dess gästats av många folkslag. Sumerer, Araméer, Elamitter, Akkader, Babylonier, Assyrier, Syrianer, Kaldéer, Hurriter, Mitanier, Urartuer, Kardaker, Meder och Arturker har alla sina rötter här.

Under de första 2000 åren växer Mesopotamien till världens mest högstående kultur och kommer att ha stark påverkan, inte bara på efterföljande Babylonier och Assyrier utan också på sina grannar i Egypten, Mellanöster och Indusdalen.
Mat har alltid varit en viktig del av våra kulturarv och med sitt inflytande över granländer och gästande folkslag sprids Mesopotamiens matkultur ut i världen.
Våra rätter är således en lite klick av den matkultur som Härrör från området Mesopotamien.
Vi använder oss av kvalitet råvaror och erbjuder båda traditionella och nya rätter med smaker från varma, fjärran länder.

Not. Den här informationen är mycket begränsat om ser till områdes historia.

Meny Mezopotamya Gävle

  • Förrätter
  • Varmrätter
  • Sallad/Pasta - Barnmeny
  • Desert
  • Tillbehör
  • Förrätter

    Sarimsakli Ekmek ”Vitlöksbröd”54, -

    Gratinerade baguette med vitlökssmör (hel baguette av 4 bitar)

    Midye ”Mussla”79, -

    Vitvins blancherade musslor i skal med sky av tomatpure, örter, smör, vitvin och vitlök. Serveras med mindre sallad och brödbitar

    Karides ”Räkor”85, -

    Räkor stekta i smör, vitlök, koriander och tomatpure.

    Tomat och Mozzarellasallad64, -

    Med svartpepar, rödlök, balsamico och basilika.

    Kanat ”Vingar” 1/2- 75, - , 1/1 119, -

    Kycklingvingar marinerade i stark tigersås.

    Serveras med bluecheesedeepp och blekselleri.

    Kalamataoliver med fetaost 64, -

    serveras med olivolja, oregano och citron.

    Halloumi85, -

    Halloumibitar med tomat, gurka, salladsblad, citron och olivolja.

    Kalamari79, -

    Friterade bläckfiskringar med tzatziki, tomat, gurka och citron.

    Meze

    Sigara Böregi57, -

    Friterade filodegsrullar fyllda med fetaost och persilja. Serveras med tzatziki (innehåller ägg)

    Cacik (tzatziki)57, -

    Röra av silad yoghurt, gurka, vitlök, mynta och olivolja. Serveras med bröd.

    Biber Ezmesi57, -

    Grillad inlagd paprikaröra med granatäppelsirap, aubergine, morötter, persilja, olivolja och vitlök. Serveras med bröd.

    Humus57, -

    Kikärtsröra med sesampasta, olivolja, vitlök, och persilja. Serveras med bröd.

    Haydari57, -

    Fetaoströra med yoghurt, mynta vitlök och olivolja.

    Patlican57, -

    Grillad aubergineröra med rödpaprika och vitlök.

    Sarma57, -

    Risfyllda vinbladsdolmar, serveras med tzatziki och citron.

    Saksuka57, -

    Stektaubergine, paprika, zucchini, lök, vitlök i tomatsås.

    Meze Tabagi149, -

    Blandtallrik av samtliga mezerätter

  • Varmrätter

    Vi erbjuder kvalitetsråvaror från lamm, fläsk, fisk, kyckling och nötkött. Marinerade och kryddade rätter med ursprung och inspiration från några av världens anrikaste kök! Alla rätter grillas i öppenglöd i vår genuina träkolsgrill.

    Följande rätter (undantag laxen och gösen) serveras alla med valfritt tillbehör, grillad tomat, lök, husets sallad, cacik (tzatziki) och biber (paprikaröra).

    Yesil "Grönt"(Vegetarisk) 149, -

    Skivor av aubergine och zucchini varvad med grön och rödpaprika. Gästas av champinjoner på brödbit!

    Pirzola "Lammrax"210, -

    Husets specialitet. Lammrax av finaste kvalitet varsamt kryddade med kockens krydmix och örter.

    Mezopotamya Grilltalrik269, -

    Grilltallrik av lammfärsspett, kycklingfile, lammyterfile och lammrax. Upvaktas av grillad champinjon, zucchini och aubergine.

    Somon "Lax"169, -

    Färska filebitar av lax pudrade med torkat dill. Samsas på tallriken med en färsk kall limesås, grillad tomat, husets sallad, lök och valfitt tillbehör.

    Levrek "Gös file" 189, -

    Smörstekt Gösfile serveras med wokade grönsaker och citronsås.

    Mantar "Svamp"179, -

    Bittar av kockens orientalisk kryddade lammfärs spett på grillade champinjoner och bröd. Slutligen överöses rätten av stekta grönsaker.

    Leziz "läcker" 300g269, -

    Mörad Entrecote på spegel av rödvinsås. Toppas med en klick av vitlökssmör

    Ciftlik "Bondgård"189, -

    Blandspett av fläskfile, kycklingfile och oxfile. Serveras med valfritt tillbehör och pepparsås.

    Et Sis "Grillspett"

    Adana159, -

    Smakrikt handgjord lammfärsspett av orientaliskt kryddad lammfärs med finhackad lök och paprika.

    Domuz "Fläskpett" 179, -

    Generösa bittar av fin fläskfile grillad på spett, kompletteras med en gräddig kantarellsås.

    Bon File "Oxfilespett"179, -

    Saftigt spett av oxfile. Mörad och marinerad efter husets recept. Serveras med valfritt tillbehör och pepparsås

    Tavuk "Kycklingspett"159, -

    Marinerade bittar av svensk kycklingfile med läta toner av vitlök och persilja.

    Karisik "Blandspett"179, -

    Blandspett av kycklingfile och lammytterfile. Omsorgsfullt marinerad med kockens kryddor och örter.

    Kuzu "Lammspett"189, -

    Grillade lammytterfile spett. Omsorgsfullt marinerad med kockens kryddor och örter.

    Et Izgara "Grillad Kött"

    Vi serverar alla våra kött medium grillad för bästa smak. Om annat önskas uppge detta vid beställning.

    Entrecote 289, -

    300g entrecote inkl. en sås och ett tillbehör.

    Oxfile299, -

    300g oxfile inkl. en sås och ett tillbehör.

    Ditt valda kött serveras med majskolv och grillad tomat på en bäd av wokade grönsaker

  • Sallad/Pasta

    Ceasarsallad 145, -

    (Finns som vegetarisk) Kycklingfile, stekt bacon, grönsallad, tomat, gurka, brödkrutonger, färskriven parmesanost och ceasardressing. Serveras med vitlöksbröd

    Peynirli Salata "Fetaostsallad"129, -

    Grönsallad, tomat, gurka, oliver, rödlök, fetaost och balsamico. Serveras med vitlöksbröd och Aioli

    Makarna "Pasta"139, -

    (Finns som vegetarisk), Krämig söt stark pastarätt med kycklingfile, crème fraîches, sweetchili, paprika och lök. Serveras med vitlöksbröd

    Barnmeny

    Grillkorv59, -

    Grillad korv med pommes, gurka och tomat.

    Mini Tavuk69, -

    Grillad kycklingspett med tzatziki, pommes, gurka och tomat.

    Mini Domuz75, -

    Grillad fläskspett med tzatziki, pommes, gurka och tomat.

    Nuggets59, -

    Friterade kycklingnuggets med hamburgerdressing, pommes, gurka och tomat.

  • Tatli "Desert"

    Baklava65, -

    söta bakelser av filodeg varvad med pistagenötter, valnötter och sckerlag. Omsluten av en tunn deg av vetetrådar. Serveras med vaniljglass och chokladsås

    Kunefe79, -

    Orientaliskt Desert med mozzarelaost bakad i kärnsmör och sckerlag. Omsluten av en tunn deg av vetetrådar. Serveras med vaniljglass och chokladsås

    Camembert79, -

    Friterat camembert ost med hjortronsylt, vaniljglass och persilja.

    Brownie69, -

    Chokladkaka med valnötter serveras med vaniljglass

    Cheesecake Jordgubb65, -

    Serveras med vispad grädde

    Glass med Likör69, -

    Vaniljglass med valfri 2cl likör som topning

    Vaniljglass49, -

    Med valfri topning, chokladsås, kolasås, jordgubb sås

    Frappe med Glas55, -

    Kall kaffedrink med glass.

    Frappe med Baileys4cl 84, -, 6cl 124, -

    Kall kaffedrink med Baileys

  • Välj ditt tillbehör

    Tillbehör Pommes, klyftpotatis, bulgur, sallad och potatisgratäng. (extra tillbehör 30.-)

    Extra sås 20.- Bea, chilibea, Pepparsås, Kantarellsås, Rödvinsås, Vitlökssmör, Gorgonzolasås, BBQ sås, Aioli, Tigersås (stark), Blucheesedip

Vår tillbud på ÖL och Vin


Öl & Vin

Förutom de rätta glasen till dina drycker hittar du hos oss mängder av produkter som du inte hade en aning om att vi hade!! Vi bjuder också på en hel del upplevelser i form av olika dryck..

Vi har flera olika sorters av öl som specialitet, och sortimentet uppgår till omkring 12 olika sorter. På våra ölsmeny kan du hitta säkert nåt som passar med din goda mat, fråga oss om du känner dig osäkert.

Öppettider


Måndag till Fredag: 16:00 - 23:00

Lördag: 13:00 - 23:00

Söndag: 14:00 - 22:00

Stängt: Julafton - Midsommarafton